Только правительство радостно отрапортовало, как нагнуло торговцев и те снизили наценки на всякие социально значимые борщевые наборы, как пришла беда, с другой стороны. Крупнейшие производители огромного сегмента так называемой «молочки» уведомили сети о неизбежном изменении ценников. Об этом сегодня пишет
телеграм канал Новый Век.
Сырьё для молочных продуктов подорожало за прошлый год на 15-30%. Рост цен на конечные продукты в нынешнем году оценивается производителями в 15-20%. При этом масло 72,5% жирности (то есть, вообще-то, не масло даже, потому что сливочное масло с жирностью менее 82% таковым, по большому счёту, не является) уже в прошлом году подорожало на 45% в опте.
Такой рост цен никакими соглашениями с торговыми сетями демпфировать невозможно – они вообще без прибыли должны остаться, и даже в этом случае цены пробивают барьеры. Минсельхоз по этому поводу занял прекрасную позицию: а мы тут господдержку производителям выделили, поэтому ничего не будет.
В принципе инструменты Минсельхоза, которые могут на это повлиять, сводятся к компенсации закупки кормов для крупного рогатого скота и стимулированию создания новых молочных ферм через льготные кредиты. И эти меры, особенно в части кредитования, выглядят хорошими и правильными. Только эффективность их не особо просматривается. За весь 21 год, когда Минсельхоз вовсю дотировал и субсидировал молочников десятками миллиардов бюджетных рублей, производство сырого молока выросло аж на 100 тыс. тонн. Это, для понимания, приблизительно 0,3% общего объема производства молока в России. Даже статистической погрешностью не назовёшь.
